中華民國國民旅遊領團解說員協會

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發表日期_時間	文章標題	發表人	回應
2009/03/30	★台灣超值，美食「食(呷)」讚，仔仔社長辦桌，逗陣「食(呷)」好味★	秘書處	原文
原文內容	★台灣超值，美食「食(呷)」讚，仔仔社長辦桌，逗陣「食(呷)」好味★ ＜2009/03/28；交通部觀光局新聞稿＞為推動「2008-2009旅行台灣年－追星哈台旅遊產品」，『交通部觀光局』特別邀請『周渝民(仔仔)』以【社長】之姿，於03月28日(星期六)下午06時於「華山創意文化園區」，以名人介紹＜台灣特色美食＞，由『仔仔』介紹「台灣辦桌之經典料理佛跳牆、焢肉、炸湯圓、白斬雞、紅蟳米糕」等，宴請＜1,000位來自日本等地的歌迷到台灣呷傳統美食，體驗辦桌文化＞。「辦桌」以＜台語＞發音，指的是「辦好飯桌上的料理」，以往辦桌請客，從事前的食材採買、製作到器皿、桌椅擺設都得靠附近的親朋好友熱情協助，事事講究，親朋家族共同完成一項工作，在完成的過程中，凝聚家族的共識，『請客的主人用心，被請的客人開心』。為了延續這樣豐厚民俗文化與人情趣味，並配合『交通部觀光局』08月份辦桌活動，該局特別率先邀請『仔仔社長』透過「辦桌宴」，呈現各式台灣傳統料理，向海外的粉絲宣傳台灣傳統美食。今（2009）年是「旅行台灣年」，「追星哈台旅遊」是其中重要的創新產品之一，『交通部觀光局』希望透過由『仔仔社長』以辦桌方式，除了宣傳台灣觀光外，更進一步推廣台灣美食。本次歌友會歌迷除了品嚐到傳統的台式料理、和仔仔近距離互動玩遊戲外，愛心不落人後的『仔仔社長』也將＜造型服義賣的所得＞捐給『心路基金會』。

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