中華民國國民旅遊領團解說員協會
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2009/03/30
★台灣超值,美食「食(呷)」讚,仔仔社長辦桌,逗陣「食(呷)」好味★
秘書處
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★台灣超值,美食「食(呷)」讚,仔仔社長辦桌,逗陣「食(呷)」好味★

<2009/03/28;交通部觀光局新聞稿>

為推動「2008-2009旅行台灣年-追星哈台旅遊產品」,『交通部觀光局』特別邀請『周渝民(仔仔)』以【社長】之姿,於03月28日(星期六)下午06時於「華山創意文化園區」,以名人介紹<台灣特色美食>,由『仔仔』介紹「台灣辦桌之經典料理佛跳牆、焢肉、炸湯圓、白斬雞、紅蟳米糕」等,宴請<1,000位來自日本等地的歌迷到台灣呷傳統美食,體驗辦桌文化>。

「辦桌」以<台語>發音,指的是「辦好飯桌上的料理」,以往辦桌請客,從事前的食材採買、製作到器皿、桌椅擺設都得靠附近的親朋好友熱情協助,事事講究,親朋家族共同完成一項工作,在完成的過程中,凝聚家族的共識,『請客的主人用心,被請的客人開心』。為了延續這樣豐厚民俗文化與人情趣味,並配合『交通部觀光局』08月份辦桌活動,該局特別率先邀請『仔仔社長』透過「辦桌宴」,呈現各式台灣傳統料理,向海外的粉絲宣傳台灣傳統美食。

今(2009)年是「旅行台灣年」,「追星哈台旅遊」是其中重要的創新產品之一,『交通部觀光局』希望透過由『仔仔社長』以辦桌方式,除了宣傳台灣觀光外,更進一步推廣台灣美食。本次歌友會歌迷除了品嚐到傳統的台式料理、和仔仔近距離互動玩遊戲外,愛心不落人後的『仔仔社長』也將<造型服義賣的所得>捐給『心路基金會』。

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