中華民國國民旅遊領團解說員協會

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2011/07/12	■＜觀光工廠＞熱！回憶「古早味」！遊客＜親體驗＞！■	秘書處	原文
原文內容	■＜觀光工廠＞熱！回憶「古早味」！遊客＜親體驗＞！■ （自由時報；2011/07/12記者鄭旭凱／斗六報導） ■全縣已有4家，另有1家申請中！「雲林縣」＜觀光資源＞「相對貧乏」，但＜縣內「特色產業」非常豐富＞，近幾年來「觀光工廠」快速興起且大受歡迎，5月間「大同醬油黑金釀造館」加入陣營後，＜目前全縣已有4家觀光工廠，另有1家申請中＞，都相當吸睛，常有『大批遊客』＜前往觀光＞。 ■醬油、毛巾、酒廠！「縣內4家觀光工廠」除了「位於斗六工業區的大同醬油黑金釀造館」外，還包括「古坑鄉福祿壽觀光酒廠」、「虎尾鎮興隆毛巾觀光工廠」、以及「西螺鎮丸莊醬油觀光工廠」；「位於斗六工業區的朝露魚舖觀光工廠」，＜目前已在「經濟部」評鑑中＞。「大同醬油黑金釀造館」，是「全台灣第一間結合休閒、教育及文化傳承的百年醬油廠」，「黑金釀造館」佔地1000多坪，館內＜時光走廊＞最受歡迎，『遊客』可以＜回味台灣早年生活＞，尤其「更能直接進入現場作業區，親身體驗滿廠醬油香及醬油製作過程」，＜場內還有1瓶全國最大、有4.3公尺高的醬油＞。「福祿壽觀光酒廠」保留「傳統製酒文化藝術」，＜酒廠室外設計有中式休憩庭園噴泉＞，『遊客』不僅＜可看到散發濃郁酒香的甕及古坑道＞，更能＜透過介紹，了解製酒原料及相關知識區＞，「展售中心內」則＜可免費試飲高粱酒等＞。「興隆毛巾觀光工廠」原本是家「紡織廠」，2年半多前轉型為「全台第1家毛巾觀光工廠」，開發出＜令人驚艷的蛋糕毛巾＞外，還有＜甜筒、西瓜、棒棒糖等＞，「所有看起非常可口的食品，竟都是毛巾做成」，＜假日常有『搭乘遊覽車而來的大批觀光客』前往參觀＞。 ■兼具文化、教育性！「丸莊醬油觀光工廠廠內」＜一甕甕等待熟成的醬油，孕育著濃濃的古早味＞；「朝露魚舖觀光工廠」雖然＜仍在經濟部評鑑中＞，但「年初已經試營運、開放參觀」。『文化處長李明岳』表示，＜「觀光工廠」在「保存生產機能與廠區特色」前提下，融入「觀光的功能」，不僅「可以為廠商找到新出路」，也「可望帶動產業發展」，而且「兼具文化性和教育性」，相當＜值得推廣＞。 ■飲酒過量，有害健康／未成年請勿飲酒！

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