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2021/09/20
★中秋節習俗知多少?★
秘書處
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★中秋節習俗知多少?★

台灣命運風水師協會 許耀天理事長撰書
台灣觀光產業永續發展協會 許耀天理事長撰書

中秋節,華人傳統節日,為每年陰曆八月十五,傳說是為了紀念嫦娥奔月。

關於中秋節的起源,最早見於《周禮》,《禮記·月令》上說:「仲秋之月養衰老,行糜中秋節粥飲食。」

有一說中秋節起源於古代帝王的祭祀活動。《禮記》上記載:‘’天子春朝日,秋夕月。‘’夕月就是祭月亮,說明早在春秋時代,帝王就已開始祭月、拜月了。後來貴族官吏和文人學士也相繼仿效,再逐步傳到民間。

另一說中秋節的起源和農業生產有關。秋天是收穫的季節,「秋」字的解釋是:‘’莊稼成熟曰秋。‘’八月中秋,農作物和各種果品陸續成熟,農民為了慶祝豐收,表達喜悅的心情,就以「中秋」這天作為節日。「中秋」就是秋天中間的意思,陰曆的八月是秋季中間的一個月,十五又是這個月中間的一日,所以中秋節可能是古人「秋報」遺傳下來的習俗。因此自古以來,中秋節是屬於華人的浪漫節日,各地民情風俗,繽紛多彩。

☆傳統活動:

1、祭月、賞月、拜月

《禮記》早有記載「秋暮夕月」,意為拜祭月神,逢此時則要舉行中秋節迎寒和祭月,設香案。到了周代,每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。

2、觀潮

在古代,浙江一帶除中秋賞月外,觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久,早在漢代枚乘的《七發》賦中就有了相當詳盡的記述。

3、燃燈

中秋之夜,有燃燈以助月色的風俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔於塔上燃燈的節俗。‘’富貴之家所懸之燈,高可數丈,家人聚於燈下歡飲為樂,平常百姓則豎一旗杆,燈籠兩個,也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。‘’看來從古至今中秋燃燈之俗其規模似乎僅次於元宵燈節。

4、猜謎

中秋月圓夜在公共場所掛著許多燈籠,人們都聚集在一起,猜燈籠身上寫的謎語,因為是大多數年輕男女喜愛的活動,同時在這些活動上也傳出愛情佳話,因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

5、吃月餅

中秋節賞月賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗,俗話說:‘’八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。‘’月餅一詞,源於南宋吳自牧的《夢梁錄》,那時僅是一種點心食品。到後來人們逐漸把賞月與月餅結合在一起,寓意家人團圓,寄託思念。

6、賞桂花、飲桂花酒

人們經常在中秋時吃月餅賞桂花,食用桂花製作的各種食品,以糕點、糖果最為多見。中秋之夜,仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶合家甜甜蜜蜜,已成為節日一種美的享受。

7、玩花燈

中秋節沒有像元宵節那樣的大型燈會,玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的活動。早在北宋《武林舊事》中,記載中秋夜節俗,就有‘’將「一點紅」燈放入江中漂流玩耍的活動。‘’

8、燒塔

廣東潮州的燒瓦塔,也是以磚瓦砌成空心塔,填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆,就是將草柴堆成堆,在拜月結束後燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔,亦類似有這種活動,但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰鬥。福建晉江亦有「燒塔仔」的活動。

9、吃柚子討吉祥

柚子與「佑子」諧音,含有吉祥之意,中秋節前後又適逢盛產期,柚子便成了中秋節的應節食物。台灣柚子以麻豆文旦最著名,因當地水土因素,品質在台灣寶島柚產中獨占鼇頭,當中又以尖頂圓底、外皮皺薄者,是為正宗上品,其肉白汁多而味甘如蜜,風味絕佳,馳名中外。近年來,台灣其他地方的柚子亦經過品種改良,品質優秀,成為廣受歡迎的應景水果。

10、家家烤肉萬家香

近年來由於週休二日,休閒活動推陳出新,各式各樣應景的商品,琳瑯滿目,目不暇給。其中尤以烤肉活動最為普及,每到中秋夜,幾乎家家烤肉萬家香。有親子烤肉者、有家族烤肉者、有親朋好友烤肉者—熱鬧非凡,烤肉活動凝聚了家人、族人與親朋好友間的濃厚情誼。

☆中秋禁忌:

中秋節對於古人來說,也是一個重要的節日。在民俗中,中秋節的很多活動都是有「規矩」的,不可以亂來。以下就是「流傳下來的傳統中秋禁忌」:

1、男不拜月

舊時漢族中秋節禁忌風俗流行於各地,當日夜晚,男子不可叩拜月亮。清富察敦崇《燕京歲時記》:中秋節「惟供月時男子多不扣拜。故京師諺曰:‘’男不拜月,女不祭灶。‘’」俗謂月亮屬於太陽,月神嫦娥是女性。所以只能由婦女(包括女孩)拜月。

2、忌身體弱、體質差的人賞月

近段時間身體很弱的人不宜在野外賞月、拜月。若最近流過產或者生育過寶寶,那麼,也不宜賞月,即使在家中的陽台也最好不看月亮。

3、忌失意、運勢弱的人賞月

最近失意者,比如官場不順、生意虧本、倒霉事情接踵而來者,就務必不要賞月。

4、忌剛剛搬家,而又沒有「鬧房」的人賞月。

最近剛剛搬家,而搬家後沒有「鬧房」,或者自己覺得搬家後身體、運勢等不好者,忌諱賞月。

5、忌頭髮遮額頭

女子務必將自己的額前頭髮捋向後邊或者兩側,千萬不要讓額頭被頭髮遮住,因為這是自己的神燈所在。

6、忌出門前或者回家後不燒香

出門前燒香可以確保出行平安,回家後燒香則是表示答謝,為今後一年的出行平安祈福。(沒有燒香,可以手拜代替。)

7、忌果餅不圓

當中秋的月亮掛上時,人們設壇燃香,陳列月餅瓜果等拜月亮。每家會向有月光之位在月出之時供拜,拜祭完畢之後,焚燒月光紙,擺下供月食品,然後分給家人,中秋節全家應聚在一起吃月餅,月餅又稱為團圓餅,吃了能使全家不離散,為了團圓祭月的果餅必須是圓的,即使把瓜果月餅切開來也必須是月牙瓣的蓮花狀。

8、忌吃亂月餅

有這樣一句俗語:「吃亂了月餅死公公。」新媳婦如果婚後第一年在婆家過中秋節的話,就要一連幾年都要在婆家過中秋節;如果婚後第一年是在娘家過中秋節的話,那就要一連幾年在娘家過中秋節。這樣可以避免吃亂了月餅,避免公公發生不測。


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